骨松质

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TUhjnbcbe - 2021/8/14 0:32:00
这段时间最热门的水果当属车厘子,时不时就出现在热搜上,多地进口车厘子检测出阳性,导致车厘子价格大跳水,小伙伴们纷纷感叹这下可以实现“车厘子自由”了!紧接着,奶枣、鳕鱼、牛肉等也接连中招,小伙伴们懵了,爷爷奶奶们慌了,本想着春节期间吃点好的“补补骨头”,这下还能放心吃吗?通过之前的科普,我们知道骨松患者应该多食富含钙质的食物,例如海产类、豆制品类、乳品类、蔬菜类、坚果类;维生素D作为钙的黄金搭档,促进钙的吸收,对预防骨质疏松症是非常重要的,含有维生素D的食物有:鱼类、蛋黄、动物肝脏等;蛋白质是骨骼的构成成分之一,适量摄入肉类等优质蛋白质有利于骨骼健康;维生素C具有促进机体对钙的吸收、促进骨胶原纤维合成的作用,新鲜的蔬菜、水果中都含有丰富的维生素C。这么一瞧,车厘子、奶枣、鳕鱼、牛肉等都是骨松患者非常好的食物选择,可是现在爆出这些问题,难道我们就不吃了吗?

划重点

实际上,这些食物的表面核酸检测呈阳性,并不一定就是可以致病的活性病毒,可能是死病毒或病毒片段捣的鬼,即便存在个别完整的病毒,没有寄生体的病毒在不适宜的温度下也会逐渐失去活力并分解殆尽。我们知道,病毒感染致病的两大元素是病毒有活性,且病毒足够多,所以因为这些食物而感染新冠病毒的可能性还是很小的。医院张文宏教授也早就在采访中提到,因为买了进口的东西而被感染的,到现在为止一例都没有发生。虽然如此还是会有很多老百姓不放心,为了能够放心饮食,在这里有几点小贴士送给大家!购买车厘子等相关进口食品,可以注意一下核酸检测报告,选择检测为阴性的食品。购买肉类时,避开宰杀活禽、环境脏乱差的区域,可以买已经处理包装好的肉类。生熟食物分开处理,使用不同的砧板、刀具、餐具处理盛放;及时清洗餐具、抹布、砧板等厨房用具,定期消毒。拒绝食用野生动物;不要生食禽肉鱼蛋类食物,生食容易感染细菌、病毒、寄生虫;为了防止污水乱溅,肉类可以选择浸泡在水里清洗,倒污水时也不要太急,一定要注意煮熟后食用。处理蔬菜、水果时,在常温自来水下轻轻冲洗,尽量使用流水冲洗,请勿使用含有腐蚀作用的化学消毒品清洗农产品,避免给食物增加不必要的化学污染。冲洗干净后可以浸泡片刻,再用流水冲洗2-3遍,部分水果可以去皮后食用。最后也是最重要的一点,外出回去、购物后、饭前便后、处理生鲜食物后一定要认真洗手!当然了,不管吃什么、怎么吃,骨质疏松患者饮食必须适量,暴饮暴食除了对胃肠道有损害外,身体也不能有效地吸收和利用,只能将过多的部分排出体外,无益于纠正骨质疏松。最后,祝大家春节期间买得放心,吃得安心,生活舒心!

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