每年的春夏之交，很多人都会出现这些症状：突然的牙痛、咽喉肿痛、眼睛红肿、三叉神经痛、头痛、耳痛，甚至面瘫。这些病症虽然是热症，但清热解毒不仅没有效果，有些反而更重了，这到底是怎么回事儿呢？
其实啊，这都是由肾精不足所引起的。肾藏精，主生殖，为人体生长发育之本。肾开窍于耳，其华在发，在体为骨，肾精不足则发脱齿松，耳鸣耳聋，腰膝酸软；肾精亏损，脑海失充，则神经呆滞，出现健忘症状。
在春天的时候，肝木生发，往往向肾阴不足发展，同时，平时肾阴不足之人，此时就会更加严重。中医管这种情况叫做“水不涵木”，意思是说，春天肝木上升，可是肾精肾阴不足，导致肝木失养，则会如此。其实根源在肾精这里，肾精不足，肾阴肾阳则都会不足，平素阴虚之人，则会向阴虚方向发展，出现问题。
◎八岁手绘
肾气由肾精所化，分为肾阴与肾阳，肾阴乃一身阴气之本，能宁静和抑制脏腑的各种机能，能凉润全身脏腑形体官窍。肾阴充足，脏腑形体官窍得以凉润，肾阴不足，凉润作用减退，则致脏腑机能虚性亢奋，表现为虚热性病症。
肾精不足之人，多数是上焦，尤其是头面颈部，突然出现热症，就是老百姓俗称的“上火”的症状，往往是突然出现的，用一般清热解毒的方法根本无效，甚至越来越重。而同时，在上焦热的时候，下焦却冰凉，比如脚踝，膝盖，都会很冷。这样的人，舌质是红的，多数是暗红，脉搏是数而无力的。
◎八岁手绘
肾阴不足则生热，虚火上浮导致“上火”，滋补肾精最重要的药物就是熟地黄，这款熟地山药汤，又滋补又好喝，快跟我一起做起来吧。
熟地山药汤
◆准备食材：
熟地30g枸杞子9g麦冬6g
新会陈皮1~3瓣肉桂3g
猪脊椎骨一节鲜怀山药一段
◆做法：
1、把所有的药材都清洗干净
2、新鲜的怀山药洗净后去皮切片
3、将猪脊骨清洗干净后焯一下，可以除去血沫和腥气（可以放点料酒去腥）
4、撇去浮沫
5、把所有处理好的药材和食材都放入锅中，加入适量水，盖盖
大火烧开后转小火慢炖1.5个小时
6、时间到，加入适量食盐调味
7、盛碗享用
没有其他的调味品，只用盐佐调出药材和食材原本的味道，不仅能滋补肾精，还能健脾养胃哦~这食材的选用可有讲究，要想祛虚火，首选滋阴的药材。又因肾乃先天之本，脾乃后天之本，先天温养激发后天，后天补充培育先天；肺金乃肾水之母，肺阴充足，下熟于肾，则使肾阴充盈。因此健脾、养肺胃之阴也同样重要。△九蒸九晒熟地黄◎蒸気摄影
熟地黄简称熟地，味甘厚，性微温，质地柔软，入肝、肾经。功善补血滋阴，益精填髓，为滋补肝肾阴血之要药。《本草纲目》中熟地：“填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发。”常与山药配伍以滋补肝肾。
△鲜怀山药◎云少摄影
怀山药作为“四大怀药”之首，医家评价其“温补”、“性平”，是“药食同源”的典范。是具有健脾胃补肝肾的药食同源珍贵药材。经常食用，不但可以增强体质，滋养皮肤，而且对肾虚腰痛、食欲不振、食少便溏、脾虚泄泻、等颇有良效。
△枸杞子◎蒸気摄影
枸杞子味甘平，质滋润，入肝、肾经。为滋补肝肾，养血补精，明目之良药。《本草经疏》中枸杞子被誉为“肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药”、“益精明目之上品”。因为枸杞有补肝之精血的作用，又被奉为“补肝第一猛将”。
△麦冬◎蒸気摄影
麦冬味甘微苦微寒，质地滋润，入心、肺、胃经。既能养肺胃之阴而生津润燥，又能清心而除烦热。无论是阴虚有热还是温病热邪伤阴之证，麦冬皆为常用要药。《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品，言其“久服轻身，不老不饥”。
△新会陈皮◎蒸気摄影
新会陈皮味苦辛，芳香醒脾，作用温和，归脾、肺经。擅行脾胃之气，为健脾理气之佳品，日常可以用陈皮泡水，可以开胃间食、健脾化痰，但不可长期大量饮用，适当饮用即可。
△肉桂◎蒸気摄影
肉桂味辛甘大热，为补火助阳之要药，入脾、肾、心、肝经，有引火归原，益阳消阴之功效。正适用于虚阳上浮证。
最后，搭配猪脊骨，不仅滋阴润燥，还拥有丰富的营养价值。
?注意！
熟地不可与萝卜、葱白、韭白、薤（xiè）白同食。萝卜降气，葱白、韭白、薤白辛窜走气，影响地黄的滋补作用。而且熟地黄味甘，性尤滋腻，脾虚痰多气郁者慎用。
此汤不必天天服用，但是肾精不足之人，在感觉有虚火的时候，如果能偶尔服用一次，比如每周一次，坚持两个月，相信会对身体有非常好的恢复作用的！
作者简介
HuYang
胡杨，毕业于辽宁中医药大学针灸推拿专业，高级营养师，致力于中医食疗学，今后会常与大家分享既健康、又美味的中医养生食疗药膳。
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