原创彭武江七分妈妈
在宝宝的成长过程中，不能够缺少的，就是钙。钙是人体内含量最丰富的矿物元素，几乎所有的生命过程均需要钙的参与，钙同时又是骨骼、牙齿最主要的矿物成分，与人体骨骼健康关系密切。
儿童的基本特点是生长发育，骨矿含量随年龄增长、体格发育快速增加，为维持儿童、青少年正常的骨骼生长，并到达高骨量峰值，需要较高的钙摄入，骨形成要大于骨溶解，钙摄入要大于钙排出，钙代谢处于正平衡。
生长发育越快，骨形成越快，骨量堆积越多，钙的吸收、储备也就越多，需要的钙量也就越多。所以，在宝宝快速成长的幼年期，给TA充足的钙是非常重要的~要是同时还能兼顾口感和美味，那当然就更好了。
相对于市面上常见的猪肉松、鸡肉松和鱼松，今天我们来做一款简单、少油还很美味的虾松。虾丰富的蛋白质和钙，以及充足的氨基酸，都使得这款辅食美味鲜香，宝宝吃了还想吃~
烹饪步骤
步骤一：鲜虾洗干净后去壳处理掉虾线。
步骤二：锅里加入清水和姜片煮开，虾肉下锅煮熟。
步骤三：煮熟的虾肉捞出加入搅拌机搅碎，（或者放入保鲜袋用擀面杖敲啐）。
步骤四：起锅涮油，小火翻炒至八分干。
步骤五：呈出放凉再放入搅拌机搅成更碎的虾松。
步骤六：一份香喷喷的虾松就做好啦！
温馨提示
1岁以上按需求及喜好来定量，但建议一次最好不超30克。
由于虾属于异性蛋白，有些人会过敏，所以不适于1岁前的婴儿食用，临床上过敏表现为肠绞痛而非皮疹，所以很难诊断。吃虾对于幼儿来说一定要安全和卫生，所以必须要尽量食用活虾和去虾线。
辅助功能或功效：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。
作者介绍
彭武江
广东省妇幼保健院副主任医师
广东省营养学会妇幼营养专业委员会第二届委员会委员
广东营养学会公共营养专业委员会医院医院营养管理专业委员会第一、第二、第三届委员会委员
广东优生优育协会第七届理事会专家委员会儿童营养与健康专业委员会委员
广东健康管理会临床营养与消化疾病专业委员会第二届委员
注册营养师