每当人们提起能够促进骨骼发育的微量元素时,很容易想起的就是“钙”。其实,儿童身体内骨骼发育所需的微量元素,除了钙元素,还有锌、镁、锰、铜四元素。
钙,是构成人体骨骼和牙齿的主要成分,如果缺乏钙元素,孩子会得佝偻症。它主要在乳类及蛋类中含量最丰富。
锌,能够促进骨细胞的增殖和活力,还可以加速新的骨细胞的钙化。孩子如果缺锌,不仅会出现智能、心理发育的障碍,骨骼发育也会变慢,导致骨细胞成熟迟、密度低,从而影响孩子各种肢体动作的发育。一般情况下,肉类、鱼类及海产品含锌量较高。
镁,也是构成骨骼和牙齿的成分之一,对细胞的代谢有重要作用,在骨骼的发育中起着间接调和的作用。常存在于绿色蔬菜、水果、豆类、坚果类等食物中。
锰,是软骨生长中不可缺少的辅助因子。缺锰会引起硫酸软骨素的合成障碍,影响软骨生长,导致骨骼畸形。一般动物性食品中含锰量较少,但是吸收率高;植物性食物中含锰量较多但吸收率低,因此孩子要均衡饮食,不要偏食。
铜,对制造红细胞、合成血红蛋白以及铁的吸收等有重要作用,与骨骼的形成也有关系。身体缺乏铜,会表现为骨皮质变薄、骨松质减少等,最终导致广泛性骨质疏松,另外还会导致身材矮小。坚果类、海产品、动物肝脏、豆类等含铜量较多。
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