榴莲作为生活中常见的一种水果,而且还具有水果之王的称号,虽然说榴莲闻起来臭,但是吃起来香营养价值非常高,但是也有一些人并不喜欢吃榴莲,对榴莲更是避而不及。
不过民间有着“一个榴莲顶三只鸡”的说法认为榴莲的营养价值高,有助于滋补身体,但是这样的说法真的有科学依据吗?治榴莲真的对身体健康有好处吗?下面就具体来了解一下。
榴莲为什么那么贵?
在生活中很多人购买榴莲的时候会发现榴莲的价格一般都是相对比较昂贵的,所以多数人在平时也是不舍得购买榴莲,为什么同样都是水果榴莲的价格就如此之贵呢?
首先榴莲投资比较大,周期比较长,一般从种植到结果需要长达六七年的时间,在这期间也是需要浇水施肥,精心打理,如果受到自然灾害的话,可能也会工会一溃,所以价格相对比较昂贵。
其次榴莲的落果率相对较低,一般成熟后的榴莲数量也是相对比较少的,所以说价格一般比较昂贵。
再者就是榴莲的人工费也是比较昂贵的,在摘榴莲的时候也是一个高危的职业,一般树上的人往下扔树底的人接榴莲,这也是比较危险的行为。
再次就是运输成本相对较高,榴莲一般也是需要从国外运输过来,所以不管是空运还是海运都是一大笔成本。
最后榴莲的营养价值也是比较高的,所以也是因为极高的营养价值价格就相对比较昂贵。不过很多人在吃榴莲的时候,对榴莲的味道也是评价不一的,有人觉得臭,有人觉得香,为什么有这样的现象呢?
为什么人们对榴莲特殊的风味评价不一样?
1、跟遗传基因相关
其实之所以出现这种情况也是有遗传基因有关,因为人体当中有上百个基因负责嗅觉感觉,所以每一种基因对于气味的反应也是有所不同,所以也是通过嗅觉刺激接收信号,然后经过神经反射传递给大脑,所以就有着不同的气味。
2、口腔嗅觉改变
在平时我们吃任何食物的时候,都是通过口腔将味道传到嗅皮细胞,所以就会产生口腔嗅觉,而在咀嚼的时候化学反应湿度温度也会发生一定的改变。
所以口腔嗅觉也是有所不同,所以在吃榴莲的时候有人就会感觉比较香,但有人就会感觉比较臭,难以接受。
不过榴莲虽然说味道相对比较重,但是榴莲的营养价值是非常高的,而且在生活中适当吃榴莲的话,对于身体的好处也是比较多的,希望你能够早些了解。
适当吃点榴莲,好处有哪些?
1、排毒养颜
在生活中适当吃点榴莲,具有美容养颜的功效,其中还有多种维生素以及微量元素,能够帮助保养肌肤抵抗衰老,记得美容护肤的功效,让女性保持年轻状态。
2、补充气血
像榴莲还具有补气血的功效,能够帮助补充铁元素预防缺铁的情况,帮助维持体内的气血充足,让女性脸色红润更显年轻。
、预防骨质疏松
像榴莲中含有丰富的钙质,还能够帮助起到补钙的功效,预防骨质疏松等问题的产生帮助促进骨骼生长。
4、增强抵抗力
榴莲中的一些营养成分丰富,在增强人体抵抗能力这方面有着一定的功效,帮助降低患病风险,让身体更健康。
5、缓解痛经
榴莲具有暖宫排毒的效果,能够帮助女性温暖子宫,缓解宫寒痛经的情况,呵护女性健康,还能够帮助活血散寒排出毒素。
6、帮助排便
榴莲还具有润肠通便的效果,因为其中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃进行蠕动,加速体内毒素垃圾的排出,在改善便秘这方面有着一定的作用。
“一个榴莲三只鸡”,是真相还是谣言?
而民间有着“一个榴莲顶只鸡”,这样的说法是什么意思呢?
从字面意思上来了解,也就是一个榴莲的营养价值,能够顶上三只鸡的营养,也是在东南亚地区传导广东的,因为广东人爱煲汤,一般会用榴莲壳来煲鸡汤,认为具有滋补的效果。
但是专家表示榴莲和鸡肉的营养根本没法比,榴莲是水果,其中含有丰富的维生素和和营养成分,而鸡肉这种肉类食物,其中更多的是蛋白质和脂肪,所以两者也不能够完全牵扯到一起。
虽然说有这样的说法,也是为了突出榴莲的营养价值,但是也是相对比较夸张的并不靠谱,所以大家也不要太过于当真。
医生:4类人,切莫贪吃
1、心脏病人不宜吃榴莲
像榴莲的热量相对较高,对于一些心脏疾病患者来说是不建议多吃的,很容易造成上火的情况,这样也会导致心跳加快加重身体的负担,所以这类人也是要注重控制好量。
2、肥胖的人
如果存在身材肥胖的情况也是不建议吃榴莲的,因为榴莲中的糖分和热量相对较高,如果摄入过多的话,就会造成肥胖的情况影响正常的代谢,加重身体的负担,不利于个人健康,所以在减肥期间一定要管住嘴,少吃了一些榴莲。
、有肾病的人
如果存在肾脏疾病的情况也是不建议吃榴莲,因为像这种榴莲中还有一定的钾元素,摄入过多,就会加重肾脏的负担,这样也会导致肾功能退化,体内电解质失衡诱发肾脏疾病的危险,所以肾病患者也是要管住嘴。
4、糖尿病人
如果存在糖尿病的情况,也是不建议吃榴莲的,因为摄入榴莲过多的话,其中的含糖量较高,也会影响血糖的稳定加重病情的发生,建议还是最好少碰,才有利于控制血糖值。
吃榴莲时,请勿与这4物同食,当心伤身!
1榴莲不宜和可乐同食
在吃榴莲的时候尽量不要喝可乐,因为可乐中的咖啡因和榴莲一起用,就会导致心脏疾病的问题,产生增加猝死的危险。
2榴莲不宜和茄子同食
在吃榴莲的时候也是不建议吃茄子的,因为牙齿一同时又很容易造成上火的情况,加重身体负担。
榴莲不宜和螃蟹同食
在吃榴莲的时候也是尽量不要吃螃蟹,这样可能会导致肠胃不适的情况出现腹痛腹泻的问题。
4榴莲不宜和酒同食
在吃榴莲的时候也是不建议喝酒,因为榴莲中含有硫的化合物很容易抑制,酒精中乙醇的代谢从而就会造成酒精中毒的危险。
所以说在吃榴莲的时候一定要了解一些禁忌,避免影响自身健康。