骨质疏松症是一种全身性骨病，主要由骨量减少和骨微结构受损引起，骨质疏松症患者容易骨折。
数据显示，目前全球骨质疏松总人数已超过2亿，我国50岁以上骨质疏松人数达到万，占总人数的7%。
骨质疏松症在我国发病率较高，50%~70%的老年女性和30%的老年男性患有骨质疏松症，骨质疏松症也是一种致残率高、死亡率高的疾病。
01茄子功效与作用有哪些？
1.补充营养
茄子含有丰富的维生素，还含有一定的碳水化合物、脂肪以及蛋白质、钙元素、铁元素还有磷元素等营养成分，可以帮助补充人体所需的各种营养物质，对人体健康有好处。
2.清热解暑
茄子性质寒凉，有一定的清热解暑作用，特别是在炎热的夏季，对改善口干、口渴、暑热有很好的辅助作用。
3.利尿消肿
此外，茄子还有一定的利尿消肿作用，还能帮助改善因排尿不畅引起的四肢水肿、腹水等症状，并能起到一定的消肿利尿作用。
02造成骨质疏松的原因有哪些？
1.缺钙
钙是骨骼的重要组成部分，骨质疏松的发生主要与缺钙有关。如果膳食钙摄入不足，或者肠道对钙的吸收减少，就会造成钙的负平衡。
为了维持体内正常的血钙水平，人体会通过增加甲状旁腺激素分泌等营养元素来促进骨质溶解。使骨骼当中的钙“迁移”到血液当中，从而导致骨质的频率减少，即骨量减少。如果钙的这种状态长期入不敷出，骨头就会变得疏松多孔，容易骨折。
2.长期蛋白摄入不足
蛋白长期性营养不足也会导致骨基质蛋白合成不足，新骨形成降低，同时缺少钙，骨质疏松风险提升。
3.营养元素摄入不足
人体缺锰时，成骨细胞的活力提升，但破骨细胞的活力受到抑止，成长速度缓减，造成成骨阻碍。临床医学研究表明，骨质疏松症患者身体内锰的成分仅是正常人的1/4。镁、锌等摄入不足，还会对肌肉量的保持产生欠佳影响。
4.缺乏维生素D
维生素D可以促进结肠对钙吸收，调整血液中含钙量，紫外线推动肌肤中维生素的生成。维他命D饮食摄入不足或日照不足，也会导致身体内维他命D水准不高，影响钙吸收。
5.脂肪摄入过多
假如饮食方面摄入过多脂肪，尤其是饱和脂肪，会和钙相结合产生不可溶皂钙，从大便中排出来，造成融合钙的外流。此外，植酸、盐酸等元素，日常饮食内与钙相结合产生不可溶盐，影响钙吸收。
03骨质疏松患者平时可以吃茄子吗？
茄子被很多人称之为骨质疏松的“主因”。
茄子结构独特，结构松散多孔，去油能力强。对于患有骨质疏松症的人而言，经常吃高油炸工食材会让身体容易长胖，给骨骼产生过多压力，不益于骨钙吸收。因此对于骨质疏松人群来说，最好是不要吃茄子。
可是，这种观点并不完善，对于骨骼不太好、缺少钙的人而言，其实能吃茄子，可是需要选用适宜的烹调方法，平常常喝水煮、蒸茄子，这些做做法有益健康。
茄子是一种高蛋白食物蔬菜，含有矿物质维生素，有有助于减缓骨骼变老，调整身体内碳水化合物水准。吃茄子不会得骨质疏松，对于骨骼不太好的人而言，适量吃茄子能够保护骨骼。
04医生：常吃3物，或有助骨骼健康
1.牛奶
想肌肉组织发达的老人能够适量喝纯牛奶，牛奶是一种常见的奶制品，适度喝牛奶，不但可以获取其蛋白质，还能够维持正常生命活动，有效补充钙元素。只有喝过富含钙的牛奶，才能实现推动骨骼健康的目的，进而强壮骨骼，避免骨骼受损。因此，想维持骨骼健康的老年人人能够适量喝牛奶。
2.豆类食品
豆类食品是一种常见的食材，如大豆、黑豆、赤小豆、绿豆等。
豆类食品含有蛋白质、不饱和脂肪、钙、钾等，其中钙很容易被人体吸收消化。骨质疏松病人一天喝一杯豆浆或多吃其他豆类食品，能够减少骨关节病形变的几率，防止骨质疏松。
豆类食物含有大豆卵磷脂和胱胺酸，具有身体排毒、解酒的作用，长期喝酒的人，每一次饮酒后都可以吃豆制品缓解。
3.海鲜
除开了海鲜之外，常见的海带丝和紫菜都是海产品。这些食材美味可口，营养成分价值很高。骨骼不适者可以适量吃海产品，可让人体获得充足的营养元素，加快钙进入体内吸收和运用。