中国酒类流通协会有关人士对媒体透露 [复制链接]

刘老板说，长期开店观察了很多顾客，大概总结出什么样的顾客有什么样的食量，做到心中有数。一般情况下，两位顾客他建议最多点一荤一素，三位顾客点两个或者三个，四位以及四位以上他都建议平均下来一人一个菜。如果真有顾客较劲非要多点上一个，刘老板会让他先吃，吃完不够他免费送一个。如还说不下就使出绝招——“赶”顾客出门。

温存超，广西宜州人，河池学院文学与传媒学院教授，广西高校教学名师，文学评论家，广西文艺理论家协会理事，广西先进文化促进会副会长。