预防骨质疏松症克星，增强体质，补钙，老少皆宜！芹菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，尤其是在热的夏天中，当人们想吃一些冷菜和喝点小酒时，你一定会在冷菜中看到芹菜，尤其是他是花生米在一起所无法比拟的。那么芹菜可以与其他配料搭配，所以让我们来学习其他芹菜的做法，芹菜牛肉丝！做芹菜的方法有很多种，他不仅可以做凉菜，还可以和其他食材一起炒，他也相当美味可口。芹菜还有很高的营养价值，有利于人体健康，如果你不知道如何吃有价值芹菜，让我们一起来了解芹菜牛肉丝的做法。
芹菜炒牛肉
By“”母兔“”
混合配料：
牛肉（薄）克，芹菜克，姜蒜少许，生抽少许，盐，豆沙（或剁椒）少许，蛋清
烹饪步骤：
1、1将牛肉切碎，用蛋白一份，生抽，豆沙（剁椒），盐腌15分钟。
2、2芹菜切成牛肉丝长度，用少许盐腌制。
3、三，姜蒜炒香，快炒牛肉，删除颜色。.
4、4锅洗净，用冷油烧热，加入芹菜炒1分钟，然后加入牛肉炒2分钟左右。
5、5加入三茶匙水（以高汤为最佳），关火取出锅内。
烹饪技巧：
芹菜牛肉丝主料牛肉克辅料洋葱半调味盐3克姜1小片干辣椒4生抽15ml淀粉1汤匙豆沙1汤匙糖3克苏打粉1小勺扇贝适合开胃菜1，芹菜牛肉丝，切牛肉，浸血水，挤干水，加入调味料10分钟，2，油和姜丝，然后用3.滑炒牛肉酱炒红豆油，加入4，材料以辣椒油和炒软5，，通过以上认识，我们知道芹菜牛肉丝的做法，芹菜具有很高的营养价值，对人体健康有一定的预防和保护作用，面对这样一种有价值的蔬菜，如果我们不理解，一点也不后悔！
芹菜牛肉的作用是什么？
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