哪里医院看白癜风好 http://baidianfeng.39.net/a_xcyy/240809/b3rdswj.html猪骨头加这2样炖汤,味道香甜可口,营养全面,适合家人补身体!
春天也别忘了给家人补补身体,买点猪骨头熬汤,补补钙,孩子喝了长身体,老人喝了补钙预防骨质疏松。春天这个季节,气温忽冷忽热的,体质不好的人都感冒了。所以我们炖猪骨头汤的时候加这2样东西,不仅味道香甜可口,营养还全面,最适合这个时候补身体了。
这2样东西没什么特别的,就是普通的玉米和胡萝卜,虽然普通,但别小看他们的营养价值。玉米的营养成分比较全面,蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等这些营养一个不少,含量也很高。
胡萝卜也是一样的,还有这小人参之称,维生素含量最高,尤其是胡萝卜素含量之高,可以增强体质,提高免疫力。胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质——木质素,它可以提高人体巨噬细胞的能力,减少得感冒的几率。
用玉米和胡萝卜搭配猪脊骨炖汤,汤的味道很香甜可口。下面我们也来看看这个汤的做法。
食材:猪脊骨5块、玉米1个、胡萝卜1个、盐少许、料酒适量、姜2片。
做法如下:
1、首先把猪脊骨洗干净,然后冷水下锅,加姜片和料酒,焯水撇去浮沫,捞出冲洗干净。
2、将玉米洗干净切块,胡萝卜洗干净切滚刀块,然后和猪脊骨一同下入高压锅中。
3、接着倒入适量的水,盖上高压锅盖子,开火炖煮,上汽之后转小火,炖6分钟就可以了。
4、等待高压锅泄气,然后打开盖子,加少许盐调味,搅拌均匀,就可以出锅食用了。
这碗玉米胡萝卜炖猪脊骨汤就这样完成了,高压锅炖简单方便,但是猪脊骨下锅前记得焯水哦。
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