补钙第一竟是“它”，不是牛奶、大骨汤，隔三差五吃一些对身体好！钙是身体当中不可或缺的微量元素，一般来说老人、儿童、孕妇最容易缺钙了，老人缺钙通常会有骨质疏松的症状，而儿童缺钙，那影响的可就大了，睡眠质量不好，学习跟不上等等，因此补钙在日常生活中还是比较重要的。所以今天小编就为大家分享一道在美食界补钙第一的食品，让大家都学以致用，吃的健康补的也健康，下面小编就把这道美食告诉大家并且把做法也分享给大家很值得学习！
虾皮菠菜粉条汤
By冬儿妈妈
配料：
菠菜克、粉条1小把、虾皮适量、精盐少许、味精少许、细香葱少许
烹饪步骤：
1.菠菜焯水
2.锅中放油炒虾皮和葱花
3.添汤
4.放入粉条
5.放入菠菜
6.放入精盐和味精调味关火
7.营养美味
烹饪小贴士：
1、虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。2、虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每克虾皮钙和磷的含量为毫克和毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。3、虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。4、虾皮中还含有丰富的钙质。
你知道什么菜补钙吗？
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